Shokugeki no Soma 298

Pg.1 couleur

Une page couleur pour la sortie du tome 33 et l’approche du chapitre 300 !!
Amis ? camarades ?
Pas du tout !
Le tome 7 de Shokugeki no souma l’étoile spinoff consacré à kojirou shinomiya, est sorti !
Le tome 33 est désormais en vente !
Chapitre 298 : ce qu’ils ont !


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Souma arrive juste à temps pour aider Takumi !
Ah mais...
C’est yukihira souma !!
Mais, c’est qui lui !?
Je crois que c’est le type qui a battu sarge au match précédent !
Ah... il l’a battue, huh !
Souma-kun !!
Ah merci, tadokoro !!
Yo, Takumi, il semblerait qu’il te manque un assistant...
Que dirais-tu d’un petit coup de main, exceptionnellement !?


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C’est parti !!
Oi, minute !!
Takumi a reçu les mêmes consignes que moi du bookmaster...
Donc je suis certain...


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... qu’il lui a été notifié que le participant devait déclarer ses assistants à l’avance...
... pour pouvoir participer à cette épreuve en équipe !
Sans quoi, le concurrent se doit d’être disqualifié...
... or toi tu débarques comme ça avec un assistant non déclaré au préalable !
Pour moi, un tel manquement aux règles justifie la disqualification !
Dis donc Nattes-chan tu croyais faire quoi en ramenant ce type comme ça...
T’es priée de ne pas te mêler de ce qui ne te regarde pas, tu ne fais qu’aggraver la situation !
Et puis sérieux c’est quoi cette peau de bébé, même sans maquillage...
Et cette chevelure soyeuse !? nan mais, foutue gamine !!
Eh, eeeehhhh, haaaah !!!
Je comprends tout à fait, vos préoccupations, mais je ne pense pas que la situation justifie une disqualification !


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Ce que voulait, en réalité, le bookmaster, c’était...
... que Takumi et Don Kama se disputent un match où ils pourraient faire briller leur talent au maximum...
...c’est la raison pour laquelle il a opté pour un match en équipe !
Par conséquent; le fait qu’il y ait changement ou pas d’assistant n’y change rien.
En tant que membres du WGO, nous ne voyons aucune objection à ce que Yukihira souma soit l’assistant de Takumi.
Et si ça ne vous convient pas...
... nous n’hésiterons pas, à enquêter sur les raisons de l’absence de Aldini Isami !
Hmmm
Ok, soit !
Il peut prendre qui il veut comme assistant...


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... de toute façon, ça n’y changera rien, les jeux sont déjà faits, on sait déjà qui gagnera !
Encore leur délire avec les shakers !?
Pendant qu’ils s’affairent avec les shakers...
Don kama prépare le reste des ingrédients et de la garniture !
N’empêche le thème de ce match est assez complexe, mine de rien !
Les amuses gueules sont présentés aux clients avant l’entrée...
... c’est donc censé être léger et facile et rapide à servir.
Mais en même temps, ils sont contraints de travailler en équipe, ce qui rend la préparation difficile !


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En effet, si on s’en tient à la définition...
Ce type de préparation ne correspond pas à celle d’amuses-gueules
Je suis donc curieux de savoir comment ils vont appréhender le thème.
Voilà !
Je vous en prie, mes chéris !
Mais, ce qu’ils ont préparé...
... ce sont des verrines !
Une verrine est un ustensile en verre qui sert à servir un plat et non une boisson.
Le terme désigne également les mets sucrés ou salés servis dans ce plat.
Et il permet de par la transparence de jouer sur la présentation avec les différentes couches d’éléments, de mousses ou de sauces.
Regarder toutes...
... ces superpositions !!


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Wooow, regardez moi ça !
Y en a tellement, qu’on ne peut même plus les compter !!
Je ne serais même pas surpris qu’il y ait au moins une centaine de couches de couleurs différentes superposées !
Alors dépêchez vous, en tant qu’amuse-bouches ils sont faits pour être dégustés très vite !
Dégustez celui-ci dans les 10 prochaines secondes !
Et celui-là, dans les 20 prochaines secondes, et le dernier dans les 30 prochaines secondes ! n’en laissez pas une miette !
Quoi !? mais pourquoi aussi vite ?
Il y a forcément un truc derrière !?


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Comme c’est beau...!
Les couches restent en place même après y avoir plongé la cuiller !
Aaaah !!
Une tempête de fruits sucrés !!
Un concerto de fruits de mer aux fines herbes !
Un incroyable éventail de saveurs et de couleurs condensé en verrines...


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... Tout en gardant pour chacune une identité culinaire qui lui est propre !
De la crème d’oursin, à la mousse de st jacques, chacune des superpositions est pile au bon endroit, pour la meilleure expérience gustative possible !
Un véritable concert de couleurs et de textures en bouche !
Tout juste,ma chérie ! je l’ai appelé "onee, greedy little girl, 3 verrines" !
Quiconque y goûte en est immédiatement charmé !
Oui, en effet ça fait l’effet d’une nuit dans un club très particulier !!
Les saveurs vous envahissent telles une représentation de charme !


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Mais c’est étrange...!
Le contenu des verrines bien que lourd...
... laisse une effet de légèreté !
Comment est-ce possible !?
Le secret réside dans les shakers !
Quoi !?
Regardez les sillons à l’intérieur...!
Oui tout juste, ces structures permettent...
... de donner une dimension aérienne à la préparation !!


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Cette texture mousseuse aérienne fond tel un flocon de neige en bouche.
Donc seul le plaisir et l’impact subsistent...
... Avec un arrière goût léger et agréable !
Un amuse-bouche qui rassasierait trop vite serait désagréable au possible !
Comme l’aspect aérien est l’élément phare du plat, il faut le déguster très vite !
Mes verrines sont au top tant que la mousse est encore aérienne !!
Mm ! oui, c’est juste parfait !
C’est une excellent approche du thème qu’a soumis le bookmaster !
L’amuse bouche qui surpasse l’essence même d’un amuse bouche !


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Une recette aussi laborieuse aurait été impossible à faire en si peu de temps !
Mais ils s’en sont sortis grâce à ce formidable travail d’équipe !
Hee hee, alors Aldini-kun, que comptes tu faire maintenant ?
Fufufu, je sais déjà !
Leur binôme fonctionne grâce à la mezzaluna !
En d’autres termes...


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Seuls les frères Aldini sont capables...
... de tirer, au mieux, parti de la mezzaluna !
Ah je vois, il s’est bien renseigné, c’est pour ça qu’il a kidnappé Isami !
Le pouvoir spécial qui lui permet de travailler en équipe...
... requiert un lien profond entre lui et son partenaire !
Est-ce que yukihira souma saura tirer le meilleur de takumi ?


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Oh Takumi, t’es en train de déborder sur mon territoire !
La ferme, j’y peux rien si on a si peu d’espace pour bosser !
Je m’en fous, ce côté là c’est mon territoire !!
non mais tu délires, je n’ai utilisé que cet espace !
Hm takumi !
Je suis désolée... j’ai fait une bêtise...!
Je... devrais peut être aller chercher Isami...
Non !
Tout ira bien, merci !
Hm ?


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N/a


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On va te piétiner yukihira...
... comme je viens de faire avec ton pied !
Je ne suis pas surpris...
... après tout, tu as les mains de quelqu’un qui a l’habitude de bosser en cuisine !
Ils se ressemblent tous les 2 !


Pg.18-19

N/a


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Franchement, ça me coûte de te laisser utiliser ce couteau...
... alors t’as intérêt à assurer !
Ah..répète, espèce d’enflure !
Chais pas tu peux me remercier, pour tout ce que j’ai fait pour ton couteau !!
Quoiii !?
Tu veux que je répète !?
Hmph !!
Oh, bref t’as pigé...
Évidemment...
... nous aussi on va faire des verrines !!


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Certes tes amuse-gueules étaient impressionnants !
Mais les nôtres vont vous en mettre plein la vue !!
C’est vrai...
... ces deux là l’ont aussi...
... cette expérience de l’entrainement qu’ils ont effectué ensemble depuis le shokugeki régimental !
Le spectacle va bientôt commencer !!
Fin